Стало известно, во сколько орловцам обойдется главный новогодний салат «Оливье». Специалисты Финансового университета при Правительстве РФ подсчитали, что стоимость традиционного блюда на четверых человек составит 701 рубль.
Это на 100 рублей дороже, чем годом ранее, когда «индекс оливье» составлял 601 рубль. Таким образом, стоимость ингредиентов для салата увеличилась на 2,5%. Расчеты велись на основе классического рецепта: вареная колбаса, маринованные огурцы, горошек, яйца, майонез, картофель, морковь и репчатый лук.
Напомним, в прошлом году Орловская область занимала средние позиции по стране в рейтинге стоимости оливье.
