Нарушения ветеринарного законодательства выявили на ярмарке в Шаблыкине. Об этом сообщают в пресс-службе управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям. Нарушения ветеринарного законодательства допустили при продаже продукции животного происхождения.
Ярмарка проходила в Шаблыкине на улице 50 лет Октября 3 и 10 октября 2025 года. 5 индивидуальных предпринимателей продавали мясную и молочную продукцию, мясо и рыбу без оформления ветеринарных сопроводительных документов и без нужного оборудования, а именно холодильных установок.
Специалисты проанализировали данные во «ФГИС Меркурий» и «АИС Цербер». 3 предпринимателя не имели регистрации в этих информационных системах. У других двух ИП она была, но ветеринарные сопроводительные документы на продукцию, которую продавали на этой ярмарке, они не оформляли.
Отсутствие ветеринарных сопроводительных документов не позволяет выяснить:
- эпизоотический статус места производства и отправки товаров;
- результаты ветеринарно-санитарной экспертизы продукции и сырья;
- результаты лабораторных испытаний и иных видов контроля.
При этом продажа продуктов неизвестного происхождения без ветеринарно-санитарной экспертизы является нарушением действующего законодательства и ставит под угрозу здоровье потребителей. Всем пятерым индивидуальным предпринимателям объявили предостережения.
