Приготовление окрошки по классическому рецепту обойдется орловчанам в 602,8 рубля. Придётся купить 10 яиц за 82,8 рубля, килограмм огурцов за 191,9 рубля, килограмм картофеля за 24,3 рубля, 300 граммов колбасы за 126,7 рубля, 250 граммов сметаны за 76,2 рубля, 100 граммов зелени за 61 рубль и литр кваса за 39,9 рубля.
Такие данные приводят в региональном телеграм-канале «Телеграммы из Орла». Стоимость продуктов для окрошки рассчитали, исходя из средних потребительских цен. Кстати, сумма получилась на 104 рубля ниже средней по округу.
По сравнению с минувшим годом окрошка в ЦФО подорожала на 3%, а в нашем регионе – меньше, чем на 1,7%. В 2022 году приготовление летнего супа обходилось жителям Орловщины в 592,8 рублей. Сильнее других ингредиентов подорожал картофель. Его стоимость увеличилась почти вдвое.
Как оказалось, дороже всех в ЦФО приготовление окрошки обходится москвичам, а дешевле всех – белгородцам.