В столице Орловской области на Комсомольской площади в Заводском районе состоялся инспекционный рейд с участием представителей городской администрации и Россельхознадзора по Орловской и Курской областям. Проверку провели в субботу, 23 мая. Основное внимание ревизоры уделили товарам животного происхождения. Цель мероприятия — удостоверение в безопасности, качестве и законности продажи продукции.
Как рассказали в пресс-службе мэрии, эксперты проверили сопроводительную документацию, включая электронные ветеринарные сертификаты из системы «Меркурий», на мясо, рыбу и молочные изделия, а также осуществили визуальный осмотр. В ходе ревизии нашли нарушения санитарно-эпидемиологических норм при хранении молочных и мясных продуктов. Ответственных лиц привлекут к ответственности.
Власти Орла добавили, что основной задачей остаётся просветительская работа с торгующими, разъяснение им правил и требований, предъявляемых к реализации товаров животного происхождения.
«Важно, чтобы продавцы осознавали свою ответственность за качество и безопасность предлагаемой ими продукции, а также понимали, как правильно оформлять необходимую документацию». – добавили в мэрии.
В ходе данной проверки также особое внимание уделили условиям реализации. Так, на нескольких торговых точках отсутствовали холодильные установки, необходимые для сохранения свежести и безопасности скоропортящихся продуктов.
«Это создавало прямую угрозу здоровью потребителей, поскольку при несоблюдении температурного режима в мясе и молоке могут активно развиваться патогенные микроорганизмы», - рассказали в пресс-службе регионального Россельхознадзора.
В Управлении экономического развития администрации города Орла отметили, что подобные рейды будут проводиться регулярно.
