Россельхознадзор рассмотрел жалобу на «Орловскую шаурму». Об этом сообщают в пресс-службе территориального управления ведомства.
Нарушение помогла выявить жительница Орла. Она направила в территориальное управление Россельхознадзора обращение. Она сообщала об отсутствии сертификатов на мясную продукцию в торговой точке «Орловская шаурма».
Специалисты провели контрольно-надзорные мероприятия – выездное обследование и наблюдение за соблюдением требований. Согласно информации из меню, в торговой точке готовят «Шаурму в ассортименте», «Бургеры в ассортименте», «Сосиски в тесте», «Котлеты в тесте», «Пиццу с колбасой», «Беляши», «Чебуреки» и «Самсу». Но анализ информации ФГИС «Меркурий» показал, что сырьё закупают без ветеринарных сопроводительных документов, то есть подтверждения его безопасности нет.
Употребление таких продуктов может закончиться пищевым отравлением или даже привести к вспышке инфекционных заболеваний. ИП Майоровой Л. В., то есть владельцу торговой точки, объявили предостережение. Заявителю дали подробный ответ о принятых мерах.
