В каждом четвёртом образце пищевой продукции, который отобрали для исследования в Орловской области, установили несоответствия нормам. Об этом сообщают в пресс-службе территориального управления Россельхознадзора.
Из 234 проб, которые отобрали в этом году в нашем регионе, исследования 58 показали неудовлетворительный результат, то есть каждый четвёртый образец был потенциально опасным для здоровья потребителей. Об этом упоминалось на заседании комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции в Орловской области. Там озвучили подробные статистические данные.
В мясных и молочных продуктах нашли остаточное количество лекарственных препаратов, бактерии группы кишечной палочки, сальмонеллу, компоненты, которые не заявил производитель, запрещённые консерванты и добавки.
Признаки фальсификации выявили в 24 из 113 проб. Это превышает 21%. При этом доля фальсификата в бюджетных учреждениях региона снизилась. Несоответствующими норме признали только 2 образца продукции.
В числе предприятий, которые выпускали некачественные товары, оказались 5 орловских производителей. Недействительными признали 7 деклараций о соответствии, аннулировали 10 производственных сертификатов на 634 килограмма продукции, виновных привлекли к административной ответственности.
Для контроля за оборотом продукции АПК используют современные цифровые инструменты и информационно-аналитические системы. Благодаря высоким технологиям в регионе удалось выявить 7 схем легализации и нелогичных перемещений подконтрольных грузов общим весом 48 тонн и пресечь деятельность 2 фантомных площадок, нелегально вводивших в оборот молочную продукцию.
Используя данные информационных систем, территориальное управление Россельхознадзора провело 137 контрольных мероприятий без взаимодействия в отношении 72 юрлиц и ИП, работающих в сфере общественного питания. В результате владельцам кафе и ресторанов объявили 76 предостережений о недопустимости нарушения требований.
Также в течение года с помощью инновационных технологий не раз выявляли факты поставок в Орловскую область продукции, не отвечающей требованиям нормативных документов. Например, стало известно о поступлении в 74 орловских организации фальсифицированных консервов ООО «Экватор». Предприятие использовало печень минтая для изготовления печени трески. Объём снятой с реализации продукции превысил тонну. Фальсификат вернули поставщику для утилизации.
