Россельхознадзор выдал ООО «Эко Море» предписание утилизировать 373,6 килограмма некачественной продукции. Об этом сообщают в пресс-службе территориального управления ведомства. Нарушения на рыбоперерабатывающем предприятии выявили в ходе внеплановой проверки.
Специалисты отобрали образцы продукции и направили их на исследование. Лабораторный анализ показал несоответствие требованиям технических регламентов.
Специалисты нашли бактерии группы кишечной палочки в филе-рулете из скумбрии и горбуши горячего копчения, филе-кусочках сельди атлантической солёной в маринаде с луком и морковью, филе-рулетах из сельди атлантической солёной в маринадной заливке, филе-кусочках сельди атлантической солёной в уксусно-масляной заливке с луком.
Получается, на предприятии допустили нарушения процессов переработки и хранения. В итоге 2 декларации признали недействительными, производственные сертификаты на продукцию, о которой шла речь выше, аннулировали.
ООО «Эко Море» выдали предписание об утилизации 373,6 килограмма недоброкачественного товара. В отношении владельца продукции составили административный материал. В итоге предприятие оштрафовали на 150 тысяч рублей.
