Анализ спроса на пасхальные куличи, проведенный специалистами известной торговой сети "Пятёрочка", показал, что самостоятельное приготовление данной выпечки является более экономичным вариантом.
Для создания классического пасхального кулича необходимо использовать базовый набор ингредиентов, включающий муку, молоко, сахар, дрожжи, яйца, сливочное масло, изюм и цукаты.
Согласно данным Росстата, в конце апреля 2024 года стоимость домашнего пасхального кулича весом 1,2 кг в среднем составляла 418,5 рублей. Аналитики "Пятёрочки" определили, что приобретение аналогичного набора ингредиентов в их торговой сети обходилось бы на 8 рублей дешевле - 410,7 рублей.
Более того, при пересчёте на популярный вес куличей в 625 грамм, домашняя выпечка из брендовых ингредиентов в "Пятёрочке" стоила бы всего 205,3 рубля, что почти в два раза дешевле, чем готовый кулич.
