На «Дне русского поля» в Орловской области прошли «Русское родео-2023» и барбекю-фестиваль «Мясная классика». Подробнее об этом рассказали в пресс-службе регионального правительства. Своё мастерство показывали около 20 ковбоев из Брянской, Орловской и Калужской областей.
Судьи оценивали их выучку. При этом было важно, чтобы работа с животными была безопасной, а стрессирование – минимальным. Ковбои показывали, как ездить верхом, обращаться с лассо и загонять бычка в трейлер.
Гостям пришёлся по душе и барбекю-фестиваль «Мясная классика». Профессиональный шеф-повар провёл мастер-классы по приготовлению стейков, чевапчичей, кебабчичей и прочих блюд из говядины. Некоторые участники на месте дегустировали свои кулинарные шедевры, а некоторые – забирали домой, чтобы угостить близких.
А ещё на мероприятии работал выездной супермаркет, где можно было приобрести изделия из птицы, мраморную говядину, пельмени, блюда авторской кухни, бургеры, фирменные лимонады и многое другое. Также для гостей организовали концертную программу.
