Продолжаются майские праздники. На следующей неделе орловчан вновь ждут длинные выходные, а значит кто-то, возможно, захочет отдохнуть вдали от городской суеты. И, разумеется, подкрепиться на природе. Но если не соблюдать простых правил, это может быть опасно.
Специалисты из орловского управления Роспортебнадзора озвучили 11 рекомендаций, которые нужно соблюдать, чтобы избежать пищевого отравления и кишечных инфекций.
Советы экспертов таковы:
- не нужно брать на природу скоропортящиеся продукты. Вместо них лучше взять консервы, сухой гарнир, смесь быстрого приготовления, бутерброды, яйца, фрукты, выпечку, воду в бутылках;
- хранить и перевозить продукты надо в холодильнике или сумке-термосе;
- не нужно, чтобы сырые продукты соприкасались с готовыми. Их лучше разложить по разным контейнерам;
- если вы всё же взяли с собой скоропортящиеся продукты, их нужно есть сразу, в первую очередь;
- нельзя употреблять просроченную или несвежую на вид пищу;
- нельзя пить сырую воду из родников и колодцев, покупать продукты в местах несанкционированной торговли;
- мясо для шашлыка нужно заранее мариновать дома. Есть его можно только тогда, когда оно полностью готово;
- на природе лучше использовать одноразовые столовые приборы;
- готовую пищу нужно защитить от попадания насекомых и посторонних предметов;
- необходимо соблюдать правила гигиены;
- если вам кажется, что у вас пищевое отравление или кишечная инфекция, нужно сразу обратиться к врачу.
Соблюдение этих простых правил поможет не омрачить выходные и уберечь себя от опасности.
