В управлении эконадзора и природопользования Орловской области предупреждают об опасности, которая может возникнуть в связи с началом весенней охоты. Добыча пернатой дичи влечёт риски распространения птичьего гриппа в домашних хозяйствах.
При этом следует помнить, что болезнь опасна и протекает остро. А её основные переносчики – именно дикие птицы, особенно – утки. Среди признаков этой болезни – слабость, отеки подкожной клетчатки и гортани, синюшностъ слизистых оболочек, загрязнение хвостовой части экскрементами, парализация и судороги конечностей.
Охотнику, увидевшему птиц с такими симптомами, следует сразу сообщить об этом в ветеринарную службу, уточнив вид птицы и место отстрела, помочь срочно доставить тушки в лабораторию. Если же такой возможности нет, опасную добычу нужно сжечь, а вернувшись с охоты, всё же позвонить специалистам.
Контактируя с птицей с симптомами заболевания, нужно соблюдать правила гигиены и безопасности.
Речь о следующих правилах:
- нельзя разделывать тушки, если на руках есть царапины;
- перед тем, как потрошить птицу, нужно одеться так, чтобы биологические жидкости не попадали на кожу;
- перед тем, как разделывать птицу, нужно опустить её в кипяток на несколько минут;
- во время ощипывания и потрошения птицы нельзя прикасаться к лицу, загрязнять окружающие предметы и почву кровью и внутренним содержимым птицы;
- биологические отходы, оставшиеся после обработки птицы, следует сжечь;
- внутренними органами птицы нельзя кормить животных;
- закончив разделывать тушки, нужно вымыть руки с мылом;
- разделочный инвентарь надо обдавать кипятком и обрабатывать средствами дезинфекции;
- придя с охоты, обувь нужно вымыть, одежду – выстирать и высушить;
- птицу надо хорошо проваривать или прожаривать;
- кухонный инвентарь, который использовали при готовке птицы, нужно тщательно промыть с мылом и обдать кипятком;
- не надо допускать детей к охотничьим трофеям;
- нельзя содержать дикую птицу в личных подсобных хозяйствах.
Кроме того, если вы заметили у себя или близких симптомы ОРВИ, проблемы с пищеварением, рвоту, нужно сразу обратиться к медикам.
