Россельхознадзор выявил странную ситуацию на ООО «Урицкий молокозавод» в Орловской области. Анализ данных системы «Меркурий» показал, что предприятие произвело больше готовой продукции, чем использовало сырья. Согласно документам, из 175,5 литров коровьего молока завод смог сделать 243,9 литров ряженки и 50 литров питьевого молока.
Как рассказали в пресс-службе Россельхознадзора, за несоблюдение правил завод получил предостережение. Кроме того, доступ ответственного сотрудника завода к системе учета временно заблокирован на 10 дней.