Орловская предпринимательница Светлана Лысенко, занимающаяся производством колбасных изделий, оказалась в центре внимания Россельхознадзора. В июле ведомство обнаружило, что в документах не была указана вся информация об ингредиентах, используемых при изготовлении продукции.
Нарушение было выявлено в ходе анализа данных ФГИС «Меркурий». В транзакциях на 76 кг колбасной продукции отсутствовали сведения о говядине, куриных яйцах и коровьем молоке – ингредиентах, которые, согласно ГОСТу, должны входить в состав этих изделий.
По информации Россельхознадзора, предпринимателю было вынесено предостережение о недопустимости подобных нарушений.