С начала года из Орловской области на экспорт отправлено 8,5 тысяч тонн солода различных видов. По информации регионального Россельхознадзора, экспортировались ячменный, пшеничный, гречишный, ржаной и овсяный солод.
Покупателями стали Латвия, Германия, Армения, Азербайджан, Туркменистан, Турция, Узбекистан и Киргизия.
Отметим, что солод применяется в производстве традиционного русского кваса, различных сортов хлеба, кондитерских изделий, а также в пивоварении и изготовлении виски.